Va ute och handlade lite idag, trodde i min enfald att alla skulle fira lucia och att det skulle vara lugnt i affärerna hahaha. Jag försöker gå lugnt, tänka glatt och inte dras med av stressen som är överallt men när jag får en stor gubbe rätt in i min gravidmage fick jag ett litet anfall. Folk är helt galna och girigheten och köphetsen är överallt. jag vill inte vara en del av detta men ändå är jag det på sätt och vis. Jag vill hitta bra presenter till mina barn och min familj, dålig ekonomi gör att det inte är så lätt och pressen kryper in i huvudet. Jag försöker hålla dåliga tankar borta och skapa en mysig bra känsla men det är inte alltid det lättaste.
När jag kom hem från min lilla shopping runda hade jag i alla fall hittat två bra böcker som jag ska ge bort och så hade jag köpt ingredienser till dagens lussebak.
Att baka är jätte mysigt och skapar bra känsla, det luktar och smakar gott och inbjuder till familjegos. Extra roligt är det att baka veganskt eftersom det är nått som engagerar tjejerna och så blir det lite pyssel med att göra om recept. Havremjölk och no egg är grymt att baka med.
Det blev lussebullar, pepperkakor, saffranskaka, knäck och cocosknäck.Nu har jag ätit så mycket att jag inte orkar röra mej.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar